Паспорт експоната
- Походження
- Китай
- Збір
- 2013
- Категорія
- Шен пуер
Bingdao 冰岛 Sheng Puer приблизно 2013 року - зрілий ліньцанський шен у великому кілограмовому форматі. Його головна тема - не різкість молодого пуеру, а поєднання медової солодкості, сухофруктів, мінеральності, зрілої деревини та довгого прохолодного післясмаку. Цікавий вибір для любителів старих шенів, Ліньцана та чаїв, де з віком на перший план виходять не тільки аромат, а й текстура, huigan, shengjin та загальне відчуття глибини настою.
Заварювання
- 5 г / 100 мл Пропорція
- 90–95°C Температура
- короткі проливи Час / метод