Шен Гуо Хань з Ліньцань, Вейшихун 2008

Паспорт експоната

Походження
Китай
Збір
2008
Категорія
Шен пуер

Гуо Хань 2008 — Пуер Шен, 400 г Витриманий сирий пуер (生茶) 2008 року з Ліньцана, Юньнань. Гуо Хань 2008 — шен із сировини Ліньцана, одного з ключових чайних регіонів Юньнані. Млинець виготовлений із великолистої чайної сировини та витримувався понад 15 років, завдяки чому молодіжна різкість поступилася місцем більш глибокому й округлому профілю. У чашці — сухе дерево, трави, прянощі та відтінки сухофруктів. Настій щільний, з приємною терпкістю, яка поступово переходить у м’яку солодкість. Післясмак тривалий, із характерною для витриманого шену прохолодою та мінеральністю. Чай добре розкривається у проливах: з кожним настоюванням стає м’якшим, солодшим і глибшим. Виразний, зрілий шен для неквапливого чаювання та уважного знайомства з витриманим пуером. Тип: Пуер Шен / 生茶 Рік: 2008 Регіон: Ліньцан, Юньнань, Китай Виробник: Yunnan Lincang Weishihong Eco-Tea Industry Co., Ltd. Форма: пресований млинець Вага: 400 г Витримка: 2008–2026 Профіль: дерево · сухофрукти · трави · прянощі · мінеральність · солодкий післясмак

Заварювання

  1. 5 г / 100 мл Пропорція
  2. 90–95°C Температура
  3. короткі проливи Час / метод